Mo0on عضوة شادة حيلها
![عضوة شادة حيلها عضوة شادة حيلها](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/uoae_o10.gif)
![Mo0on](https://2img.net/u/1711/35/09/57/avatars/gallery/6610.gif)
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم M3loma10](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/m3loma10.gif) رقم العضوية: : 18 عدد المشاركات : 192 تاريخ التسجيل : 09/10/2008 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/04/61/i_icon_gender_female.gif) نقاطي : 11717 المزاج : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 3310](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/3310.gif) وسام : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 37757_1215963389](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37757_1215963389.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم R16](https://2img.net/h/www.noor-elshams.com/da3wah/noor/images/r16.gif)
الملف الشخصي ::My SMS:: : الوطن: السعودية
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم الثلاثاء نوفمبر 18, 2008 3:16 am | |
| ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 898576](/users/1711/35/09/57/smiles/898576.gif)
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 717183](/users/1711/35/09/57/smiles/717183.gif)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| ::كفتة العدس::
من المقبلات التركية اللذيذة
المقادير:
1 كوب عدس أحمر 1 لترم ماء 2 كوب برغل ناعم 2 بصل 2/1 كوب زيت زيتون 2/1 1 ملعقة طعام صلصة الفلفل الأحمر ملح + فلفل أسود 2/1 كوب ماء ساخن 2/1 1 ملعقة طعام صلصة طماطم 1 حزمة بقدونس 7 بصل أخضر خس للتزيين
طريقة التحضير:
1. اغسلي العدس جيداً ثم ضعيه في قدر على النار مع لتر من الماء المغلي واتركيه حتى يصبح العدس طرياً وارفعيه عن النار. 2. ضعي البرغل الناعم في وعاء عميق واضيفي له العدس وقلبيهم ثم غطيهم بورق القصدير واتركيهم حتى ينتفخ البرغل والعدس لمدة 30-45 دقيقة. 3. سخني الزيت واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي صلصة الطماطم وصلصة الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح وقلبيهم بعد ذلك اضيفي 4/1 كوب من الماء الساخن واتركيه ليغلي. 4. اضيفي الخلطة السابقة لخلطة العدس والبرغل واخلطيهم جيداً ثم غطيهم واتركيهم لنصف ساعة أخرى. 5. قطعي البصل الأخضر إلى قطع صغيرة وافرمي البقدونس واضيفيهم إلى العدس مع الملح واعجنيهم جيداً لـ 5 دقائق ثم قطعيهم إلى قطع صغيرة وكوريهم ثم شكليهم بحيث يصبح شكلهم اسطواني. 6. ضعي أوراق الخس في صحن التقديم وضعي عليها كفتة العدس وقدميها باردة.
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 717183](/users/1711/35/09/57/smiles/717183.gif)
وصفة أخرى:
كفتة العدس
المقادير:
1كأس عدس أصفر, 2حبة بطاطس مسلوقة, 1بصلة كبيرة مفرومة, 1حبة طماطم, نصف حزمة بقدونس مفرومة ,بهار, ملح , بقسماط
للتغطية: بيض , بقسماط .
الطريقة: . 1- يسلق العدس ويصفى من الماء, وتقطع الطماطم, وتهرس البطاطس. 2- يخلط العدس مع البصل والبقدونس والطماطم ويضاف البقسماط حسب الحاجة. 3- تشكل على هيئة أقراص وتغمس في البيض والبقسماط. 4- تحمر في زيت حار وتقدم.
وبالعافية على قلوبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
|
| |
|
نور الحجاز المـديـرة العـــامة
![المـديـرة العـــامة المـديـرة العـــامة](https://i.servimg.com/u/f82/13/02/78/05/taj-to10.gif)
![نور الحجاز](https://2img.net/u/1711/35/09/57/avatars/gallery/310.gif)
. : ![^_^ ^_^](https://2img.net/h/dc08.arabsh.com/i/02474/8ssoghp5exar.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم M3loma10](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/m3loma10.gif) رقم العضوية: : 2 عدد المشاركات : 1294 تاريخ التسجيل : 11/09/2008 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/04/61/i_icon_gender_female.gif) نقاطي : 13482 المزاج : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 110](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/110.gif) وسام : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم W4](https://2img.net/h/www.7lm-faris.com/vb/images/medals/w4.gif) وسام : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 51224639jb2](https://2img.net/r/ihimizer/img58/3902/51224639jb2.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Sb7an](https://2img.net/h/www.dalooo3a.com/deen/noor/da3wa/sb7an.gif)
الملف الشخصي ::My SMS:: : الوطن: السعودية
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Mo0on عضوة شادة حيلها
![عضوة شادة حيلها عضوة شادة حيلها](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/uoae_o10.gif)
![Mo0on](https://2img.net/u/1711/35/09/57/avatars/gallery/6610.gif)
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم M3loma10](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/m3loma10.gif) رقم العضوية: : 18 عدد المشاركات : 192 تاريخ التسجيل : 09/10/2008 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/04/61/i_icon_gender_female.gif) نقاطي : 11717 المزاج : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 3310](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/3310.gif) وسام : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 37757_1215963389](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37757_1215963389.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم R16](https://2img.net/h/www.noor-elshams.com/da3wah/noor/images/r16.gif)
الملف الشخصي ::My SMS:: : الوطن: السعودية
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | |
فراولة مكه عضوة روووعه
![عضوة روووعه عضوة روووعه](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/uoae_n10.gif)
![فراولة مكه](https://2img.net/u/1711/35/09/57/avatars/85-15.jpg)
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم M3loma10](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/m3loma10.gif) رقم العضوية: : 74 عدد المشاركات : 201 تاريخ التسجيل : 01/05/2009 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/04/61/i_icon_gender_female.gif) نقاطي : 11409 المزاج : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 3310](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/3310.gif) وسام : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم E608bc10](https://i.servimg.com/u/f30/11/69/47/70/e608bc10.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 47426732hu6](https://2img.net/r/ihimizer/img58/8106/47426732hu6.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم R18](https://2img.net/h/www.noor-elshams.com/da3wah/noor/images/r18.gif)
الملف الشخصي ::My SMS:: : الوطن:
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم الأربعاء مايو 13, 2009 3:54 am | |
| | |
|
co0ok!es مشرفة قسم ( قسم الاسرة )
![مشرفة قسم ( قسم الاسرة ) مشرفة قسم ( قسم الاسرة )](https://i.servimg.com/u/f82/13/02/78/05/crown10.gif)
![co0ok!es](https://2img.net/u/1711/35/09/57/avatars/gallery/210.gif)
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم M3loma10](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/m3loma10.gif) رقم العضوية: : 83 عدد المشاركات : 285 تاريخ التسجيل : 08/05/2009 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/04/61/i_icon_gender_female.gif) نقاطي : 11502 المزاج : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Bahaha10](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/bahaha10.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم M310](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/m310.gif) وسام : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 1-tama10](https://i.servimg.com/u/f30/11/69/47/70/1-tama10.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 91177961ci4](https://2img.net/r/ihimizer/img412/2046/91177961ci4.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم A4](https://2img.net/h/www.noor-elshams.com/da3wah/noor/images/a4.gif)
الملف الشخصي ::My SMS:: : الوطن: السعودية
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم السبت مايو 23, 2009 1:09 pm | |
| | |
|
رشة عطر مشرفة سابقة
![مشرفة سابقة مشرفة سابقة](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default5.gif)
![رشة عطر](https://2img.net/u/1711/35/09/57/avatars/28-57.jpg)
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم M3loma10](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/m3loma10.gif) رقم العضوية: : 28 عدد المشاركات : 273 تاريخ التسجيل : 25/10/2008 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/04/61/i_icon_gender_female.gif) نقاطي : 11791 المزاج : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Pi-ca-31](https://i.servimg.com/u/f28/11/59/42/77/pi-ca-31.gif) وسام : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 15](https://2img.net/h/www.osool-hail.com/vb/awards/15.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم R16](https://2img.net/h/www.noor-elshams.com/da3wah/noor/images/r16.gif)
الملف الشخصي ::My SMS:: : الوطن: السعودية
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Mo0on عضوة شادة حيلها
![عضوة شادة حيلها عضوة شادة حيلها](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/uoae_o10.gif)
![Mo0on](https://2img.net/u/1711/35/09/57/avatars/gallery/6610.gif)
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم M3loma10](https://i.servimg.com/u/f62/13/02/78/05/m3loma10.gif) رقم العضوية: : 18 عدد المشاركات : 192 تاريخ التسجيل : 09/10/2008 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/04/61/i_icon_gender_female.gif) نقاطي : 11717 المزاج : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 3310](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/3310.gif) وسام : ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم 37757_1215963389](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37757_1215963389.gif) ![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم R16](https://2img.net/h/www.noor-elshams.com/da3wah/noor/images/r16.gif)
الملف الشخصي ::My SMS:: : الوطن: السعودية
![كفتة بالعدس(من المطبخ التركي)امممممممم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | |